- 1 rouleau de pâte brisée
- 200 g de lardons (ou jambon coupé en morceaux)
- 30 g de beurre
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- sel et poivre
Temps de préparation : environ 10 minutes
Temps de cuisson : environ 50 minutes
Recette :
1/ Mélanger la crème fraîche et le lait avec les oeufs battus. 2/ Etaler la pâte brisée dans un moule assez profond, et piquer la pâte avec une fourchette. 3/ Cuire les lardons à la poêle et les répartir sur la pâte. Si vous utilisez du jambon, répartir directement le jambon sur la pâte. 4/ Faire cuire entre 40 et 50 minutes au four, entre 180°C et 200°C.
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Français
Excellent, et facile à réaliser !
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Excellent, and easy to make!
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Ausgezeichnet und einfach zuzubereiten!
Español
!Excelente y fácil de preparar!
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Eccellente e facile da preparare!
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美味且容易制作！
Ingrédients
(pour 2 personnes)
1 rouleau de pâte brisée
200 g de lardons (ou jambon coupé en morceaux)
Ingredients
(for 2 people)
1 roll of shortcrust pastry
200g of bacon bits (or ham cut into pieces)
Zutaten
(für 2 Personen)
1 Rolle Mürbeteig
200 g Speckwürfel (oder in Stücke geschnittener Schinken)
Ingredientes
(para 2 personas)
1 lámina de masa quebrada
200 g de bacon en tiras (o jamón cortado en trozos)
Ingredienti
(per 2 persone)
1 rotolo di pasta brisée
200 g di pancetta a cubetti (o prosciutto tagliato a pezzi)
食材
（2人份）
1卷酥皮面团
200克培根丁（或切块火腿）
30 g de beurre
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
20 cl de lait
sel et poivre
30g of butter
3 eggs
20cl of heavy cream
20cl of milk
salt and pepper
30 g Butter
3 Eier
20 cl Crème fraîche
20 cl Milch
Salz und Pfeffer
30 g de mantequilla
3 huevos
20 cl de crema fresca
20 cl de leche
Sal y pimienta
30 g di burro
3 uova
20 cl di panna fresca
20 cl di latte
Sale e pepe
30克黄油
3个鸡蛋
20毫升淡奶油
20毫升牛奶
盐和胡椒
Temps de préparation :
environ 10 minutes
Preparation time:
about 10 minutes
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Tiempo de preparación:
unos 10 minutos
Tempo di preparazione:
circa 10 minuti
准备时间：
约10分钟
Temps de cuisson :
environ 50 minutes
Cooking time:
bout 50 minutes
Backzeit:
ca. 50 Minuten
Tiempo de cocción:
unos 50 minutos
Tempo di cottura:
circa 50 minuti
烹饪时间：
约50分钟
Recette :
1/ Mélanger la crème fraîche et le lait avec les oeufs battus.
Recipe:
1/ Mix the heavy cream and milk with the beaten eggs.
Rezept:
1/ Die Crème fraîche und die Milch mit den verquirlten Eiern vermengen.
Receta:
1/ Mezclar la crema fresca y la leche con los huevos batidos.
Ricetta:
1/ Mescolare la panna fresca e il latte con le uova sbattute.
做法：
将淡奶油和牛奶与打散的鸡蛋混合在一起。
2/ Etaler la pâte brisée dans un moule assez profond, et piquer la pâte avec une fourchette.
2/ Roll out the shortcrust pastry in a fairly deep dish, and prick the pastry with a fork.
2/ Den Mürbeteig in eine ausreichend tiefe Form legen und mit einer Gabel einstechen.
2/ Extender la masa quebrada en un molde profundo y pinchar la masa con un tenedor.
2/ Stendere la pasta brisée in una teglia abbastanza profonda e bucherellare la pasta con una forchetta.
2/ 将酥皮面团铺在一个较深的模具中，并用叉子在面团上扎一些小孔。
3/ Cuire les lardons à la poêle et les répartir sur la pâte. Si vous utilisez du jambon, répartir directement le jambon sur la pâte.
3/ Cook the bacon bits in a pan and spread them over the pastry. If you are using ham, spread the ham directly over the pastry.
3/ Die Speckwürfel in einer Pfanne anbraten und auf dem Teig verteilen. Wenn Schinken verwendet wird, diesen direkt auf dem Teig verteilen.
3/ Cocinar el bacon en una sartén y distribuirlo sobre la masa. Si usas jamón, distribúyelo directamente sobre la masa.
3/ Cuocere la pancetta in padella e distribuirla sulla pasta. Se si usa il prosciutto, distribuirlo direttamente sulla pasta.
3/ 在平底锅中煎熟培根丁，然后均匀地撒在面团上。如果使用火腿，可直接将火腿撒在面团上。
4/ Faire cuire entre 40 et 50 minutes au four, entre 180°C et 200°C.
4/ Bake for 40 to 50 minutes in the oven, between 180°C and 200°C.
4/ Für 40 bis 50 Minuten im Ofen bei 180°C bis 200°C backen.
4/ Hornear entre 40 y 50 minutos a 180°C-200°C.
4/ Cuocere in forno per 40-50 minuti a 180°C-200°C.
4/ 在180°C至200°C的烤箱中烘烤40至50分钟。
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